49 yaşındaki Ahmet Tab, "25 yıldır bahçıvancılıkla uğraşıyorum. Bu kabağın tohumunu İç Anadolu'dan getirtirdim. Eylül ayında ektiğim tohumdan 1,5 metre boyunda kabak yetiştirmiştim. Koyun gübresi kullanıyorum. Periyodik olarak bakımını yapıyorum. O zaman bu kadar büyümesine çok şaşırmıştım. 15-20 gün içinde kabak 173 santim boyunda oldu. Taze olduğu için ince oluyor ve çok değişik yemekleri yapılabiliyor. Ufak ufak kesilip dolma yapılabiliyor. Etli ve kıymalı olarak pişirilebiliyor. Limonlu yapılabiliyor. Edremit girişinde kendime ait tarlaya patlıcan, kabak, domates yetiştiriyorum. Bahçeye girenler kabağı görünce yılan zannedip kaçıyor" dedi.
Kabak için özel bir ilaç kullanmadığını anlatan Tab, "Tamamen natürel yetiştirdim" diye konuştu.
Bu tür kabağın kilosunun 10 lira olduğu ve yaklaşık 4 kilo gelen kabağın 40 liraya satılacağı belirtildi.

BEKİR TERZİOĞLU