Askıda ekmekle başladı, askıda simitle devam etti, şimdi de askıda buğday gündemde..
İtalyanın nispeten mütevazı bölgelerinde özellikle de Napoli çevresinde "askıda kahve" geleneği var..
Kahve tutkunu İtalyanlar, kendileri içerken, bir fincan da askıya koydururlar.. İki kahve parası öderler ki, canı çeken içebilsin..
Tanımadığı birine kahve ısmarlamanın keyfini yaşarlar..
Caffe Sospeso geleneği olarak biliniyor.. Canı kahve çeken , cebinde parası olmayan, o kahvelere gider ve para ödemeden askıdaki fincanlardan kahvesini sipariş eder..
İşin ironik tarafı, kahve çekirdeği, Osmanlı tarafından 16.YY'da Avrupa'ya yayılmış..
Askıda kahve, bizde henüz tedavülde değil, belki, ekmek veya simit kadar ucuz olmamasından kaynaklı, veya kahveye gelene kadar başka mübrem ihtiyaçlar gündemde..
Düne kadar, sokak muhabetlerinde bile, esnaf, misafirlerine kahve ısmarlardı, şimdilerde, hatıralara karıştı gibi..!!
Bizdeki keyif dayanışması değil, neredeyse beslenme dayanışması ,
askıda ekmek ve askıda simitten sonra, dün itibarı ile, kervana, ttifakın ortağı, askıda "9 Gülek buğday" ile katıldı..
Dar ve sabit gelirlilere destek olması düşünülüyor..
Ekmek ve simit yetersiz kaldı. Buğday desteği gündemde.
Ramazan geliyor, pide fiyatları ürkütüyor.. Askıda pide dayanışması şart..
"Sade" pide konuşuluyor.. yumurtalı veya takviyeli olan değil..
Ramazan ayında, hep bir eski ramazanlar nostaljisi yapılır, bahse konu olan, uhrevi havası, bereketidir..
Şimdilerde, eski Ramazanların o güzelim pideleri özleniyor, iftar , sahur sofralarının zenginlikleri , zaten konu dışında...
Ortalama ücret, asgari ücretin bir tık üstünde, açlık sınırı, asgari ücretin çok üstünde..
Yakın tarihimizin en zor Ramazanı olacak gibi... ......


Mualla Atakan